Se lasă la înmuiat în apă călduţă de pe o zi pe alta.
A doua zi se măsoară într-un vas separate, 10 căni de apă.
Soia înmuiată şi apa se aşează în blender şi se macină treptat fin, apoi se trece conţinutul prin tifon şi se stoarce bine. Rezultă o zeamă albă care se pune pe foc mic. După ce dă în clocot, se mai fierbe 40 de minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu