Se iau 3 kg de cartofi albi, se curăţă de coajă, se taie în bucăţi mari (wages) şi se aşează într-o tavă pe o hârtie de copt. Se ia o usturoi şi se curăţă în întregime şi după ce se spală se aşează printer cartofii din tavă.
Cartofii se stropesc cu puţin ulei se presară cu un praf de sare, 6 foi de dafin şi frunze de rozmarin uscat, cam cât încape între 3 degete.
După ce amestecăm bine cu mâna cartofii cu toate ingredientele din tavă, introducem în cuptor şi coacem cartofii la foc mediu cam 30 de minute.
Ete o cină excelentă sau o masă gustoasă în perioada postului.
Poftă bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu