Pâine înblănită

Ingredinete:

600 g de pâine

3 ouă

sare

frunze de pătrunjel uscat/proaspăt

½ pliculet de usturoi

¼ cană de lapte

Mod de preparare:

Se taie pâinea în felii de grosime potrivită.

Într-un castron se pun ouăleşi se bat bine cu sarea, usturoiul şi frunzele de pătrunjel şi la urmă se adaugă laptele.

Feliile de pâine se trec cu moderaţie prin amestecul de ouă şi se pun la prăjit în ulei încins.

Se servesc calde cu ceai sau lapte cald.